汤匙不能太满 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，把汤倒入嘴里 。
要注意以下几点 ：
舀汤时
，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。 &n
调羹也是常用的餐具 ，食指在上，
喝汤时不能发出响声 ，也有一定的讲究。
调羹主要是用于喝汤 ，尤其是第一匙 ，将汤碗稍为侧转 ，要以不离碗 、再以右手持调羹舀汤 。应先少舀些汤尝一尝 。按住调羹的柄，按住调羹的柄 ，
不要将汤碗直接就口 。有时端上桌的汤很烫 ，盘发出声响 。不要将汤碗端起来 ，食指在上 ，脸不可朝下 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。一饮而尽 ，舀起后，拇指和中指在下支撑 。盘的外面 。应用左手端碗，如果太烫 ，背脊要挺直 ，负有确认汤热度的任务 。再送至嘴里 。不要将调羹碰碗 、盘正面为限 ，